Fläskkarré med champinjoner - Recept från matkasse.se

Gör så här:

1. Sätt på en kastrull med vatten till pastan.
2. Ansa och klyfta svampen. Skär köttet i strimlor.
3. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
4. Bryn köttet hastigt i hälften av oljan på hög värme i en stekgryta. Ta upp köttet på en tallrik. Fräs svampen i resten av oljan ett par minuter. Pressa i vitlöken.
5. Rör ner grädde och buljong blandat med majsstärkelse.
6. Lägg tillbaka köttet i grytan. Låt puttra ihop 2-3 minuter. Smaka av med salt och peppar. Tillsätt senap och vänd runt. Håll grytan varm.
7. Skär tomaterna i bitar och blanda med olivolja och vinäger. krydda med salt och peppar.
8. Hacka persiljan.
9. Servera grytan med pasta och tomater och strö över persiljan.