Årets matdagar
Alla dagar är matdagar men vissa dagar tillägnas en särskild rätt eller kategori av mat. Det är härligt, tycker jag! Allt som kan inspirera och föra fram vissa typer av måltider genon att sätta mer fokus på god mat – är kul. Kanelbullens dag, den 4:e oktober, har nog knappast undgått någon och den dagen njuts det säkert av massor med kanelbullar i fikarum runt landet. Det bidrar inte bara med matglädje – men också med kul gemenskap.
För min egen del så inspirerade temadagar mig att göra mina egna mazariner – bara en sådan sak! Det trodde jag minsann aldrig att jag skulle ha bakat annars och resultatet blev helt underbart gott.
Årets matdagar
Contents
Här finns de olika svenska matdagarna samlade och med dem en samling olika recept länkade. Vilken dag är din favoritdag?
Januari
- 01 Internationella Pizzadagen
- 19 Popcornens dag
Popcornens dag – ett supergott snack!
Februari
- 01 Vegetariska dagen
- 03 Morotskakans dag
- 14 Alla hjärtans dag
- 25 Grapefruktens dag
Morotskaka. Underbart saftig och god och kanske t.o.m. lite nyttig också:-)
Mars
- 05 Fettisdagen
- 05 Internationella Pannkaksdagen
- 13 Mazarindagen
- 25 Våffeldagen
Hembakade mazariner – inspirerade av mattemadagar
April
- 04 Morotsdagen
- 12 Lakritsdagen
- 14 Surdegsdagen
- 20 Polkagrisens dag
Maj
- 04 Nässlans dag
- 11 Chokladbollens dag
- 27 Ostens dag
- 27 Muffinsdagen
Sill och färskpotatis till lunch på en strålande sommardag – godare blir det inte!
Juni
- 01 Mjölkens dag
- 06 Fruktens dag
- 06 Färskpotatisens dag, lägligt tillsammans med…
- 06 Sillens dag
- 18 Internationella picknickdagen
Juli
- 13 Paltdagen
- 23 Varmkorvens dag
- 29 Lasagnens dag
Längtar alltid efter köttbullar när jag varit utomlands…redan efter en dag.
Augusti
- 03 Vattenmelonens dag
- 04 Senapens dag
- 05 Kräftpremiär
- 09 Rulltårtans dag
- 16 Surströmmingspremiär
- 20 Honungens dag
- 23 Köttbullens dag
Jag älskar att plocka svamp. Här en ljuvlig blandning av både trattisar och vanliga kantareller – lyckan är gjord!
September
- 01 Ostronets dag
- 02 Svampens dag
- 07 Salamins dag
- 16 Brunchens dag
- 19 Messmörets dag
- 20 Bålets dag
- 25 Äpplets dag
- 26 Skolmjölkens dag
- 28 Kebabens dag
- 28 Janssons dag
- 29 Lösgodisets dag
Räkmackans dag. Min absoluta favoritdag och rätt…den också…
Oktober
- 01 Kaffedagen
- 04 Kanelbullens dag
- 06 Gräddtårtans dag
- 12 Äggets dag
- 14 Räkmackans dag
- 15 Fetaostens dag
- 16 Måltidens dag
- 18 Grynkorvens dag
- 25 Världspastadagen
- 26 Potatisens dag
Kladdkaka passar alltid. Här till midsommar med goa´ gubbar och lättvispad grädde
November
- 03 Lutfiskens dag
- 07 Kladdkakans dag
- 11 Chokladens dag
- 14 Ostkakans dag
- 22 Wienerbrödets dag
- 30 Kåldolmens dag
Kakans dag d.v.s fritt val. Här: mandelmusslor. Supergoda och supersvåra att baka och de kräver sitt tålamod – men sååå goda
December
- 09 Pepparkakans dag
- 18 Kakans dag
