Årets matdagar

Alla dagar är matdagar men vissa dagar tillägnas till en särskild rätt eller kategori mat. Härligt, tycker jag! Allt som kan inspirera och hylla vissa måltider med att sätta mer fokus på god mat är kul. Kanelbullens dag den 4:e oktober har nog knappast undgått någon och den dagen njuts det säkert av massor med kanelbullar i många fikarum i Sverige. Det bidrar inte bara till matglädje utan också till kul gemenskap.

För egen del så inspirerade temadagar mig att göra mina egna mazariner. Bara en sådan sak. Det trodde jag minsann aldrig att jag skulle ha bakat annars och resultatet blev helt underbart gott.

Årets matdagar

Här finns matdagarna samlade och till flera finns recepten länkade. Vilken dag är din favoritdag?

Januari

Februari

Morotskaka. Underbart saftig och god och kanske t.o.m. lite nyttig också:-)

 

Mars

  • 05 Fettisdagen
  • 05 Internationella Pannkaksdagen
  • 13 Mazarindagen
  • 25 Våffeldagen

Hembakade mazariner – inspirerad av mat-temadagar

April

  • 04 Morotsdagen
  • 12 Lakritsdagen
  • 14 Surdegsdagen
  • 20 Polkagrisens dag

Maj

Sill och färskpotatis till lunch en strålande sommardag – godare kan det bara inte bli

Juni

  • 01 Mjölkens dag
  • 06 Fruktens dag
  • 06 Färskpotatisens dag, lägligt tillsammans med…
  • 06 Sillens dag
  • 18 Internationella picknickdagen

Juli

Längtar alltid efter köttbullar när jag varit utomlands…det redan efter en dag.

Augusti

  • 03 Vattenmelonens dag
  • 04 Senapens dag
  • 05 Kräftpremiär
  • 09 Rulltårtans dag
  • 16 Surströmmingspremiär
  • 20 Honungens dag
  • 23 Köttbullens dag

Jag älskar att plocka svamp. Här en ljuvlig blandning av både trattisar och vanliga kantareller – lyckan är gjord!

September

  • 01 Ostronets dag
  • 02 Svampens dag
  • 07 Salamins dag
  • 16 Brunchens dag
  • 19 Messmörets dag
  • 20 Bålets dag
  • 25 Äpplets dag
  • 26 Skolmjölkens dag
  • 28 Kebabens dag
  • 28 Janssons dag
  • 29 Lösgodisets dag

Räkmackans dag. Min absoluta favoritdag och rätt…den också…

Oktober

  • 01 Kaffedagen
  • 04 Kanelbullens dag
  • 06 Gräddtårtans dag
  • 12 Äggets dag
  • 14 Räkmackans dag
  • 15 Fetaostens dag
  • 16 Måltidens dag
  • 18 Grynkorvens dag
  • 25 Världspastadagen
  • 26 Potatisens dag

Kladdkaka passar alltid. Här till midsommar med goa´ gubbar och lättvispad grädde

November

  • 03 Lutfiskens dag
  • 07 Kladdkakans dag
  • 11 Chokladens dag
  • 14 Ostkakans dag
  • 22 Wienerbrödets dag
  • 30 Kåldolmens dag

Kakans dag d.v.s fritt val. Här mandelmusslor. Supergoda och supersvåra att baka och de kräver sitt tålamod – men sååå goda

December

  • 09 Pepparkakans dag
  • 18 Kakans dag