Zeinas tomatsoppa - Recept från matkasse.se
35
4
Svårighetsgrad: Enkel
Zeinas tomatsoppa recept
Receptet kommer från mat.se.
Upp till 1 359 kr på 5 kassar
Få Upp till 1 359 kr på 5 kassar
Spara upp till 1 359 kr på 5 kassar från HelloFresh och upptäck nya vegetariska mästerverk.
HelloFresh Recension
HelloFresh Recension
9.9
Du behöver:
- 3 stjälkar blekselleri
- 1 st gul lök
- 2 st morötter
- 1 förp. krossade tomater
- 2 msk tomatpuré
- 2 msk basilika (torkad)
- 1 förp. halloumi
- 1 msk paprikapulver
- 2 st buljongtärningar
- 5 dl vatten
- 1 tsk strösocker
- 2 msk matolja
Gör så här:
- Tomatsoppan;
- Hacka grönsakerna. Stek först löken i olja, tillsätt sedan selleri och morot. Fräs en stund under omrörning.
- Lägg i tomat och paprikapure/pulver, rör om och fräs 1 minut. Häll över hett vatten, krossad tomat och kryddorna. Låt koka upp och puttra i 30 min.
- Du kan välja om du vill mixa soppan slät eller servera den med bitar i.
- Halloumikrutonger;
- Skär osten i tärningar. Hetta upp oljan och stek dem gyllene under omrörning, tar ca 1 min. Du kan smaksätta krutongerna med lite vitlökspulver, salladskrydda eller torkade örter om du vill det.
- Toppa soppan direkt med halloumin efter stekning.
middagstips - matkasse.se
middagstips
