Färsk salsiccia med pestopotatissallad - Recept från matkasse.se

30
4
Svårighetsgrad: Enkel
Färsk salsiccia med pestopotatissallad

Kategorier:

Vardagsmiddag
Huvudrätter
Korv
ICA
Receptet kommer från ICA.

Månadens kasse

linas-presentkort

Linas Presentkort

Du behöver:

  • 900 g potatis (gärna cecile)
  • 150 g haricots verts
  • 1/2 cosmopolitansallad
  • 600 g salsicciakorv
  • 1/2 msk olja
  • 1 förp pesto (à 130 g)

Gör så här:

  1. Skiva och koka potatisen.
  2. Ansa bönorna och koka dem med potatisen när det återstår ca 3 minuter.
  3. Ansa och strimla salladen.
  4. Stek korven runt om i oljan i en stekpanna ca 10 minuter eller tills innertemperaturen är 72°C.
  5. Blanda potatisen och haricots verts med pesto.
  6. Servera potatissalladen med korv och sallad.
middagstips - matkasse.se
middagstips