Färsk salsiccia med pestopotatissallad - Recept från matkasse.se
30
4
Svårighetsgrad: Enkel
Färsk salsiccia med pestopotatissallad
Receptet kommer från ICA.
Du behöver:
- 900 g potatis (gärna cecile)
- 150 g haricots verts
- 1/2 cosmopolitansallad
- 600 g salsicciakorv
- 1/2 msk olja
- 1 förp pesto (à 130 g)
Gör så här:
- Skiva och koka potatisen.
- Ansa bönorna och koka dem med potatisen när det återstår ca 3 minuter.
- Ansa och strimla salladen.
- Stek korven runt om i oljan i en stekpanna ca 10 minuter eller tills innertemperaturen är 72°C.
- Blanda potatisen och haricots verts med pesto.
- Servera potatissalladen med korv och sallad.
middagstips - matkasse.se
middagstips