Hem » Grillade grönsaker, räkor och nudlar i teriyakidressing
Grillade grönsaker, räkor och nudlar i teriyakidressing - Recept från matkasse.se
40
4
Svårighetsgrad: Enkel
Grillade grönsaker, räkor och nudlar i teriyakidressing recept
Receptet kommer från
ICA .
Du behöver:
1 förp räkor i lake (à 580 g)
1 zucchini
250 g pak choi
1 röd paprika
salt
Teriyakidressing:
skal och saft av 1 lime (1 lime motsvarar 1 msk saft)
150 ml teriyakisås
2 msk olivolja
salt
peppar
4 port äggnudlar
Till servering:
180 g böngroddar
1 kruka koriander
2 msk sesamfrön
Gör så här:
Låt räkorna rinna av.
Skär zucchinin i centimetertjocka skivor på snedden. Skär pak choi i 6 klyftor (för 4 port). Ansa och skär paprikan i grova bitar.
Grilla alla grönsaker tills de är mjuka och fått fin färg. Salta.
Teriyakidressing: Skölj och skrubba limen i ljummet vatten. Blanda alla ingredienser till teriyakidressingen.
Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen. Blanda dem med dressingen.
Till servering: Servera nudlarna med räkor, grillade grönsaker, groddar, koriander och sesamfrön.
middagstips - matkasse.se
middagstips