Gyros med kyckling - Recept från matkasse.se

30
4
Svårighetsgrad: Enkel
Gyros med kyckling

Gyros med kyckling, yoghurtsås och en god sallad – enkelt, lättlagat och supergott. Härlig kryddblandning med några få ingredienser så fixar man nyttig och god snabbmat på hemmaplan också.

Kategorier:

Vardagsmiddag
Huvudrätter
Kyckling
Mackor/wraps
Ecoviva
Receptet kommer från Ecoviva.

"Månadens kasse" från  logga för Middagsfrid

Ta del av unika erbjudanden!
stora

Originalkassen

- En komplett matkasse för hela veckan!

Du behöver:

Kycklinggyros:
  • 1 förp kyckling
  • 2-3 msk olja
  • 2 msk tomatpuré
  • 0,75 tsk salt
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 tsk timjan eller oregano
  • 0,5 tsk spiskummin
  • 2 krm cayennepeppar
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 1 tsk socker
  • 0,5 dl vatten
Sås
  • 2 dl yoghurt
  • 1/3 burk creme fraiché
  • 1 msk mild olivolja
  • 1 klyfta vitlök 1 tsk honung
Tillbehör:
  • pitabröd
  • 1-2 st tomater (250 g)
  • 1/2 st sallad
  • 1 st röd lök

Gör så här:

  1. Drag bort skinnet på kycklingen och strimla den. Sås: rör ihop ingredienserna till såsen, smaka av med salt och peppar.
  2. Bryn kycklingen i lite olja till fin färg. Tillsätt resten av ingredienserna till kycklinggyros. Låt koka ihop tills vätskan nätt och jämt kokat in.
  3. Värm pitabröden. (Går bra att använda brödrosten)
  4. Hacka/skiva rödlök. (Skölj i sil och låt rinna av för mildare smak.
  5. Servera kyckling i pitabröd med yoghurtsås, rödlök, tomatklyfta och sallad.
middagstips - matkasse.se
middagstips