Gyros med kyckling - Recept från matkasse.se
30
4
Svårighetsgrad: Enkel
Gyros med kyckling recept
Gyros med kyckling, yoghurtsås och en god sallad – enkelt, lättlagat och supergott. Härlig kryddblandning med några få ingredienser så fixar man nyttig och god snabbmat på hemmaplan också.
Receptet kommer från Ecoviva.
Saknas en ingrediens? Köp den på matsmart
6.2
Du behöver:
Kycklinggyros:- 1 förp kyckling
- 2-3 msk olja
- 2 msk tomatpuré
- 0,75 tsk salt
- 1 tsk paprikapulver
- 1 tsk timjan eller oregano
- 0,5 tsk spiskummin
- 2 krm cayennepeppar
- 1 st vitlöksklyfta
- 1 tsk socker
- 0,5 dl vatten
- 2 dl yoghurt
- 1/3 burk creme fraiché
- 1 msk mild olivolja
- 1 klyfta vitlök 1 tsk honung
- pitabröd
- 1-2 st tomater (250 g)
- 1/2 st sallad
- 1 st röd lök
Gör så här:
- Drag bort skinnet på kycklingen och strimla den. Sås: rör ihop ingredienserna till såsen, smaka av med salt och peppar.
- Bryn kycklingen i lite olja till fin färg. Tillsätt resten av ingredienserna till kycklinggyros. Låt koka ihop tills vätskan nätt och jämt kokat in.
- Värm pitabröden. (Går bra att använda brödrosten)
- Hacka/skiva rödlök. (Skölj i sil och låt rinna av för mildare smak.
- Servera kyckling i pitabröd med yoghurtsås, rödlök, tomatklyfta och sallad.
middagstips - matkasse.se
middagstips
