Hallongrottor - Recept från matkasse.se
40
25
Svårighetsgrad: Enkel
Hallongrottor
Hallongrottor eller hallongömmor som är försvinnande goda! Lättbakade, och där alla ingredienser blandas samman med fördel i en matberedare – snabbt och enkelt.
Ett recept som garanterat går hem hos alla och en klar favorit till fikat på jobbet.
Du behöver:
- 250 gr smör
- 1 1/2 dl socker
- 1 1/2 tsk bakpulver
- 4 1/2 dl vetemjöl
- 1 dl vaniljsåspulver
- 1- 1 1/2 dl hallonsylt
Gör så här:
- Sätt ugnen på 200°.
- Skär smöret i små tärningar. Blanda samman med de torra ingredienserna och finfördela smöret med fingertopparna i mjölblandningen. Arbeta ihop till en deg. Kör man i en matberedare blandas allt och körs ihop till en deg.
- Dela degen jämt och rulla ut i längder till 25 eller 50 lika stora bitar. Forma bitarna till bollar och lägg i pappersformar. Gör en fördjupning mitt i kakan och fyll på med hallonsylt.
- Grädda kakorna. I mindre format ca 10 min och större i 15 min.
middagstips - matkasse.se
middagstips