Hamburgare med avokadoröra och klyftpotatis - Recept från matkasse.se

35
4
Svårighetsgrad: Enkel
Hamburgare med avokadoröra och klyftpotatis

Kategorier:

Vardagsmiddag
Huvudrätter
Färs
Burgare
ICA
Receptet kommer från ICA.

"Månadens kasse" från  logga för Linas Matkasse

Ta del av unika erbjudanden!
flexitariankasse

Flexitariankasse

Fågel, fisk och gröna goda middagar!

Du behöver:

  • 900 g fast potatis
  • 1 msk olja
  • salt och peppar
  • 2 avokado
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 tomater
  • ca 500 g nötfärs
  • 1 msk smör eller margarin
  • 4 skivor cheddarost

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 225°C och sätt in en långpanna
  2. .
  3. Potatis: Klyfta potatisen och blanda den med olja, salt och peppar i en bunke. Häll ut potatisen på långpannan och sätt in mitt i ugnen ca 30 minuter.
  4. Avokadoröra: Dela, kärna ur och gröp ur avokadon. Mosa köttet och pressa i vitlöken. Smaka av med salt och peppar.
  5. Skär tomaterna i skivor.
  6. Hamburgare: Dela färsen i fyra delar och forma till burgare utan att röra runt färsen för mycket. Stek dem i matfett i en stekpanna några minuter på varje sida. Salta och peppra.
  7. Lägg burgarna i en ugnssäker form och lägg på ostskivorna. Sätt in burgarna mitt i ugnen tills osten precis smälter.
  8. Rosta bröden i en torr och het stekpanna eller i ugnen.
  9. Servera burgarna med alla tillbehör.
Tips! Med en hamburgerpress håller köttet ihop fint och passar bra att grilla också!
middagstips - matkasse.se
middagstips