Jordgubbstårta med vit chokladmousse - Recept från matkasse.se

20
8
Svårighetsgrad: Enkel
Jordgubbstårta med vit chokladmousse

Jordgubbstårta med vit chokladmousse och lime – en oslagbar kombination. Lägg till att den tar bara 20 minuter i praktisk insats och till det 4 timmars tålamod för kylning innan man kan få lov att njuta. Det är svårt att inte älska denna tårtan med frisk, fräsch tillsammans med den vit chokladen och jordgubbarnas sötma.

Det blev inte en smula kvar när den serverades till 6 personer men räcker till flera, det går bara inte att sluta äta.

Kategorier:

Efterrätter
Bakverk
Buffé

"Månadens kasse" från  logga för Middagsfrid

Ta del av unika erbjudanden!
snabba-sommarkassen

Snabba Sommarkassen

- Snabba och enkla middagar med hög kvalité!
Rabattkod: matkasse.se

Du behöver:

  • 250 g digestivekex
  • 100 g smör, rumsvarmt
  • 300 g choklad, vit
  • 1,5 dl vispgrädde
  • 250 g mascarponeost
  • 1 lime
  • Garnering:
  • jordgubbar
  • limeskal, rivet

Gör så här:

  1. Lägg kex och smör, skuret i mindre bitar, i en matberedare och mixa ihop till en smulig blandning. Tryck ut i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Ställ ­i kylen.
  2. Hacka eller bryt chokladen i mindre bitar. Koka upp grädden i en kastrull. Ta kastrullen från värmen och tillsätt chokladen. Låt smälta under omrörning.
  3. Lägg mascarponen i en bunke. Blanda i chokladen. Skölj limen noga i ljummet vatten. Riv skalet och blanda ner i smeten.
  4. Bred ut fyllningen över bottnen. Låt stelna i kylen ­ ca 4 timmar.
  5. Garnera tårtan med jordgubbar och limeskal.
middagstips - matkasse.se
middagstips