Knäckig mandelkladdkaka med äpple - Recept från matkasse.se

45
4-5
Svårighetsgrad: Enkel
Knäckig mandelkladdkaka med äpple

Kategorier:

Efterrätter
Bakverk
Linas Matkasse
Receptet kommer från Linas Matkasse.

Månadens kasse

linas-presentkort

Linas Presentkort

Du behöver:

  • En form ca. 1 1/2 l:
  • 75 g smör, rumsvarmt
  • 2 dl socker
  • 2 ägg
  • 3 droppar bittermandelolja
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 dl mandelmjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 äpple
  • 3 msk mandelsplitter
  • smör och ströbröd till formen

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Skär smöret i kuber och blanda med socker, ägg och bittermandelolja. Blanda mjöl och bakpulver för sig.
  3. Rör ihop alla ingredienser och blanda till en degig smet. Häll i en smord och bröad avlång form. Skär äpplet i tunna skivor och fördela över smeten.
  4. Strö över mandelsplitter.
  5. Grädda i nedre delen av ugnen 25-30 min.
  6. Låt svalna före serveringen.
Tips! Hittade ingen bittermandelolja i affären, så jag tog 2 st rivna bittermandlar i istället.
middagstips - matkasse.se
middagstips