Knäckig mandelkladdkaka med äpple - Recept från matkasse.se
45
4-5
Svårighetsgrad: Enkel
Knäckig mandelkladdkaka med äpple
Receptet kommer från Linas Matkasse.
Du behöver:
- En form ca. 1 1/2 l:
- 75 g smör, rumsvarmt
- 2 dl socker
- 2 ägg
- 3 droppar bittermandelolja
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl mandelmjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 äpple
- 3 msk mandelsplitter
- smör och ströbröd till formen
Gör så här:
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skär smöret i kuber och blanda med socker, ägg och bittermandelolja. Blanda mjöl och bakpulver för sig.
- Rör ihop alla ingredienser och blanda till en degig smet. Häll i en smord och bröad avlång form. Skär äpplet i tunna skivor och fördela över smeten.
- Strö över mandelsplitter.
- Grädda i nedre delen av ugnen 25-30 min.
- Låt svalna före serveringen.
middagstips - matkasse.se
middagstips