Korvgryta med falukorv - Recept från matkasse.se

40
4
Svårighetsgrad: Enkel
Korvgryta med falukorv

Korvgryta med falukorv med fräscha grönsaker och goda kryddor. Detta är en vardagsräddare när man inte vet vad man ska laga till middag och vill variera falukorvsmiddagen.

Receptet är hämtat i gamla receptgömmor och går att variera med annan korv, t.ex pölser eller wienerkorv.

Kategorier:

Vardagsmiddag
Huvudrätter
Korv
Grytor

"Månadens kasse" från  logga för Linas Matkasse

Ta del av unika erbjudanden!
enkelt-och-lattlagat

Enkelt och lättlagat

Den populäraste matkassen kassen - välj middagarna själv!

Du behöver:

  • 400 g små potatisar
  • 4 dl grönsaksbuljong
  • 3 krm spiskummin
  • 2 krm mald ingefära
  • 2 krm salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 4-6 späda morötter
  • 250 g broccoli
  • 1 rödlök
  • 1 hackad vitlöksklyfta
  • 1 knippa salladslök
  • 1 msk smör eller margarin
  • ca 500 g falukorv
  • 2 dl creme fraiche

Gör så här:

  1. Skala potatisen, om det behövs, tvätta och skrapa annars. Dela på mitten. Koka potatisen 8-10 min i buljong och kryddor.
  2. Skala och ansa övriga grönsaker och skär dem i stora snygga bitar.
  3. Fräs grönsakerna hastigt i smöret utan att de tar färg.
  4. Lägg ner alla grönsakerna i potatisgrytan och sjud i ytterligare 5 minuter.
  5. Dela korven i tre delar. Tillsätt korv och creme fraiche och låt grytan koka upp.
  6. Servera genast med gott bröd till.
middagstips - matkasse.se
middagstips