Kyckling Stroganoff - Recept från matkasse.se

Name: Kyckling Stroganoff
Total time: 15 min

Svårighetsgrad: Enkel

Kyckling Stroganoff recept

Kyckling Stroganoff med ris och paprika! Här går det undan i matlagningen med smarta ingredienser som gör att smakrik och god mat kan ställas på bordet inom nolltid.

Recept och ingredienser kommer från Middagsfrid Supersnabba kasse.

Kategorier:

Vardagsmiddag

Huvudrätter

Kyckling

Grytor

Marley Spoon

Receptet kommer från Marley Spoon.

Annons:

Du behöver:

4 port. valfritt ris
1 röd paprika
2 msk neutral olja
ca 550 g strimlad kycklinfilé
1 msk tomatpuré
1 tsk dijonsenap
1 fp pastasås arrabiata (400 g)
2 ½ dl havregrädde
1 fp körsbärstomater (250 g)
1 fp salladsmix (150 g)
2 msk olivolja
1 msk balsamvinäger

Gör så här:

Koka valfritt ris till 4 personer.
Kycklingstroganoff (traktörpanna): Strimla 1 röd paprika. Hetta upp pannan med 2 msk neutral olja och fräs paprikan, ca 550 g strimlad kycklingfilé, 1 msk tomatpuré, ½ tsk salt och 1 tsk dijonsenap på medelhög värme i 4 min. Tillsätt 1 fp pastasås arrabbiata (400 g) och 2 ½ dl havregrädde i pannan och låt puttra i 5 min.
Sallad (skål): Halvera 1 fp körsbärstomater (250 g). Blanda tomaterna med 1 fp salladsmix (150 g), 2 msk olivolja och 1 msk balsamvinäger i skålen. Servera stroganoffen med riset och salladen.