Kycklingsteak med srirachayoghurt och varm sparrissallad - Recept från matkasse.se

45
4
Svårighetsgrad: Medel
Kycklingsteak med srirachayoghurt och varm sparrissallad

Kategorier:

Vardagsmiddag
Huvudrätter
Kyckling
ICA
Receptet kommer från ICA.

Månadens kasse

linas-presentkort

Linas Presentkort

Du behöver:

  • Sparrissallad
  • 900 g potatis
  • 250 g grön sparris
  • 65 g babyspenat
  • 1 msk olivolja
  • salt
  • peppar
  • Srirachayoghurt
  • 2 dl matyoghurt
  • 1 msk srirachasås
  • Kyckling
  • 2 msk srirachasås
  • 1 msk olivolja
  • 4 kycklingstek (urbenad kycklingklubba med ben)

Gör så här:

  1. Sparrissallad: Koka potatisen. Bryt av den nedersta delen av sparrisen.
  2. Yoghurt: Blanda yoghurt och sriracha och smaka av med salt.
  3. Kyckling: Blanda sriracha och olivolja. Grilla kycklingen tills innertemperaturen är 70°C. Pensla kycklingen med marinaden mot slutet av grillningen och salta.
  4. Sparrissallad: Grilla sparrisen. Skär den i mindre bitar och blanda med potatis, spenat, olivolja, salt och peppar.
  5. Skiva upp kycklingen.
  6. Servera sparrissalladen med kyckling och srirachayoghurt.
middagstips - matkasse.se
middagstips