Läkaresällskapets glögg - Recept från matkasse.se

60
Läkaresällskapets glögg

Kategorier:

Månadens kasse

linas-presentkort

Linas Presentkort

Du behöver:

    Recept för tre flaskor glögg;
  • 2 flaskor vitt vin (går bra med enkelt, ej för sött)
  • 1/2 flaska sherry, t.ex. Amontillado 37 cl
  • 1/4 dels flaska vodka
  • 4 bitar kanelstänger
  • 2 msk kardemummakärnor
  • 1 msk kryddnejlikor
  • 4 bitar pomeransskal
  • 3 dl socker
  • 10 droppar, 1/2 msk aromatisk tinktur (finns på Apoteket)

Gör så här:

  1. Värm under omrörning en halv flaska av vinet med de torkade kryddorna och sockret tills strax under kokpunkten.
  2. Ta kastrullen från värmen och ställ att dra under lock.
  3. Sila ifrån kryddorna och häll över resten av vinet, sherry, vodka och tinktuern.
  4. Häll upp glöggen på flaskor, tillslut väl och lägg att mogna någon dag eller veckor.
middagstips - matkasse.se
middagstips