Nässelsoppa med ramslök - Recept från matkasse.se

Nässelsoppa med ramslök – en underbar kombination från naturens egna skafferi! Att laga mat med något man själv har plockat ifrån naturen är bland det bästa jag vet och särskilt vårens första fina råvaror. Detta är en lättlagad soppa men man ska vara noga med att skölja och rensa nässlorna och ramslöken. Efter jag kokat ihop soppan och mixat den, silade jag av den för att få den helt slät. Det fina ägget kommer ifrån vårt lokala hönseri på orten.

Goda smaker att njuta av!