Pasta Chitarra med mozzarella - Recept från matkasse.se

30
4
Svårighetsgrad: Enkel
Pasta Chitarra med mozzarella
Pasta Chitarra med mozzarella recept

Pasta chitarra i tomatsås med mozzarella och inte minst med kapris som fräst i vitlök och chili. Underbart smakrik och god härlig pastarätt. Chitarra är en variant av pastaformen som genom sin lite ruggiga yta tar upp såsen bra. Det går givetvis lika bra att använda helt vanlig pasta.

Kategorier:

Vardagsmiddag
Huvudrätter
Pasta
Vegetariskt
Årstiderna
Receptet kommer från Årstiderna.
Upp till 1 359 kr rabatt på 5 kassar

Få Upp till 1 359 kr rabatt på 5 kassar

Spara upp till 1 359 kr rabatt på 5 kassar från HelloFresh och upptäck nya vegetariska mästerverk. 
HelloFresh Recension
9.9

Du behöver:

  • 2 vitlöksklyftor
  • 1/2 röd chili
  • 1 msk kapris
  • 1/2 dl olivolja
  • 400 g finkrossade tomater
  • 1 tsk oregano
  • 4 port pasta (gärna chitarra)
  • salt och svartpeppar
  • 125 g mozzarella
  • 2 dl svarta oliver

Gör så här:

  1. Skala och hacka vitlöken. Ansa, kärna ur och hacka chilin. Hacka kaprisen grovt.
  2. Hetta upp olivoljan i en gryta och tillsätt vitlök, chili och kapris och stek ca 1 minut. Tillsätt tomatkross och oregano och låt sjuda ca 10 minuter.
  3. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Spara lite pastavatten att späda med.
  4. Späd grytan med 1 dl pastavatten (för 4 port). Smaka av med salt och peppar.
  5. Bryt mozzarellan i små bitar.
  6. Blanda samman allt tillsammans med oliverna. Toppa med mozzarella och garnera med basilika.
middagstips - matkasse.se
middagstips
10
Dagar
10
Timmar
10
Minuter
10
Sekunder
Pasta Chitarra med mozzarella
Upp till 1549 kr på 5 kassar!
10
Dagar
10
Timmar
10
Minuter
10
Sekunder