Pasta Chitarra med mozzarella - Recept från matkasse.se

30
4
Svårighetsgrad: Enkel
Pasta Chitarra med mozzarella
Pasta Chitarra med mozzarella recept

Pasta chitarra i tomatsås med mozzarella och inte minst med kapris som fräst i vitlök och chili. Underbart smakrik och god härlig pastarätt. Chitarra är en variant av pastaformen som genom sin lite ruggiga yta tar upp såsen bra. Det går givetvis lika bra att använda helt vanlig pasta.

Kategorier:

Vardagsmiddag
Huvudrätter
Pasta
Vegetariskt
Årstiderna
Receptet kommer från Årstiderna.
Saknas en ingrediens? Köp den på matsmart

Alltid 20-90% rabat

Alla produkter du kan köpa i butiken, kan du hitta här

6.2

Du behöver:

  • 2 vitlöksklyftor
  • 1/2 röd chili
  • 1 msk kapris
  • 1/2 dl olivolja
  • 400 g finkrossade tomater
  • 1 tsk oregano
  • 4 port pasta (gärna chitarra)
  • salt och svartpeppar
  • 125 g mozzarella
  • 2 dl svarta oliver

Gör så här:

  1. Skala och hacka vitlöken. Ansa, kärna ur och hacka chilin. Hacka kaprisen grovt.
  2. Hetta upp olivoljan i en gryta och tillsätt vitlök, chili och kapris och stek ca 1 minut. Tillsätt tomatkross och oregano och låt sjuda ca 10 minuter.
  3. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Spara lite pastavatten att späda med.
  4. Späd grytan med 1 dl pastavatten (för 4 port). Smaka av med salt och peppar.
  5. Bryt mozzarellan i små bitar.
  6. Blanda samman allt tillsammans med oliverna. Toppa med mozzarella och garnera med basilika.
middagstips - matkasse.se
middagstips
Spara upp till 1177 kr!
Pasta Chitarra med mozzarella
28th november 2022
Erbjudandet upphör den
Pasta Chitarra med mozzarella
Pasta Chitarra med mozzarella
Spara upp till 1177 kr!
28th november 2022
Erbjudandet upphör den
Pasta Chitarra med mozzarella