Pasta Siciliana med tomatsås - Recept från matkasse.se

30
4
Svårighetsgrad: Enkel
Pasta Siciliana med tomatsås
Pasta Siciliana med tomatsås recept

Pasta Siciliana med tomatsås – eller spaghetti och köttfärssås med en extra twist i kryddningen! Toppen att blanda i lite morötter och den röda peston ger en extra smakförhöjning till såsen. Ett recept för alla i familjen att älska.

Receptet och ingredienser kommer från Ecoviva – en prisbelönt ekologisk matkasse.

Kategorier:

Vardagsmiddag
Huvudrätter
Pasta
Ecoviva
Receptet kommer från Ecoviva.
Saknas en ingrediens? Köp den på matsmart

Alltid 20-90% rabat

Alla produkter du kan köpa i butiken, kan du hitta här

6.2

Du behöver:

  • 400-500 g köttfärs (eller vego)
  • 100 g morot
  • 1 st gul lök
  • 1 klyfta vitlök
  • 1 st buljongtärning
  • 1 dl vatten
  • 1/2 msk socker
  • 1 tsk vinäger
  • 1 tsk oregano
  • 2/3 burk creme fraiche
  • 250 g cocktailtomater
  • 1 burk röd pesto
  • 2 krm cayennepeppar eller chiliflakes
  • olivolja för stekning
  • vatten för spädning
  • salt
  • Tillbehör:
  • 4 port spaghetti
  • 1/2 sallad (isberg)
  • riven ost

Gör så här:

  1. Koka upp pastavatten med rikligt med salt. Koka pastan enligt anvisning på paketet.
  2. Gör såsen: Skala och hacka lök och vitlök, riv morot fint. Dela tomaterna. Hetta upp en panna med lite olivolja. Bryn färs, lök, morot och vitlök några minuter. Tillsätt övriga ingredienser - utom creme fraiche och pesto och lite cayennepeppar eller chiliflakes om man vill ha lite hetta.
  3. Rör om, sänk värmen, och låt småputtra i 5 min. Rör i creme fraiche och pesto. Smaka av om det behövs salt eller andra kryddor. Späd med lite vatten om det behövs.
  4. Servera pasta med köttfärsås, sallad samt riven ost.
middagstips - matkasse.se
middagstips
Spara upp till 1177 kr!
Pasta Siciliana med tomatsås
28th november 2022
Erbjudandet upphör den
Pasta Siciliana med tomatsås
Pasta Siciliana med tomatsås
Spara upp till 1177 kr!
28th november 2022
Erbjudandet upphör den
Pasta Siciliana med tomatsås