Pizza - vegetarisk med fetaost och oliver - Recept från matkasse.se
30
2
Svårighetsgrad: Enkel
Pizza - vegetarisk med fetaost och oliver recept
Pizza – vegetarisk med fetaost och oliver. En middag i all enkelhet men som passar alldeles utmärkt i en stressig vardag. Receptet och ingredienserna kommer från Linas snabblagade kasse. De dagarna jag är uppe långt före tuppen och har en lång arbetsdag inom vården, passar det perfekt med snabblagad mat att längta hem till – vad passar då bättre än en pizza!
Supergod tomatsås – receptet kommer att sparas för att hamna på fler pizzor framöver!
Recept och råvaror från Linas Lättlagade kasse.
Receptet kommer från Linas Matkasse.
Du behöver:
- 1 st pizzabottnar
- 250 g rödkål
- 1 förp fetaost
- 3/4 förp snacksoliver
- 2 st tomater
- 1 st bananschalottenlök
- ½ tsk olivolja
- 1 tsk socker
- 2 tsk vitvinsvinäger
- 3 msk tomatpuré
- ½ tsk olivolja
- ½ tsk sambal oelek
- 1 msk torkad oregano
- 3 krm salt + flingsalt
- 1 msk vatten
- svartpeppar
Gör så här:
- Sätt in en plåt i ugnen. Värm ugnen till 225°C (varmluft) eller 250°C (vanlig).
- Tomatsås: Blanda 1/2 tsk olivolja, 1 tsk socker, 3 msk tomatpuré, 1/2 tsk sambal oelek, 1 msk vatten och 1 krm salt i en liten skål.
- Skiva tomaterna och bananschalottenlöken tunt.
- Pizza: Bred tomatsåsen över pizzabottnen. Toppa med lök, skivade tomater, smulad fetaost, oliver och 1 msk torkad oregano. För över pizzan till den heta ugnsplåten och grädda 10-12 min, tills pizzan fått fin färg.
- Pizzasallad: Strimla 250 rödkål och lägg i en bunke. Blanda med 2 tsk vitvinsvinäger, 1/2 tsk olivolja, 2 krm salt och nymald svartpeppar.
- Toppa pizzan med lite nymald svartpeppar och flingsalt. Servera med pizzasallad.
middagstips - matkasse.se
middagstips
