Risotto al limone med rödbetor, getost och hasselnötter - Recept från matkasse.se

40
2
Svårighetsgrad: easy
Risotto al limone med rödbetor, getost och hasselnötter
Risotto al limone med rödbetor, getost och hasselnötter recept

Kategorier:

Huvudrätter
Vegetariskt
Giselas recept
Saknas en ingrediens? Köp den på matsmart

Alltid 20-90% rabat

Alla produkter du kan köpa i butiken, kan du hitta här

9.4

Du behöver:

  • 1 st Bananschalottenlök
  • 2 klyfta Vitlök
  • ½ msk Olivolja
  • 150 g Risottoris
  • 150 g Citron
  • 80 g Getost
  • 25 g Hasselnötter
  • 300 g Rödbetor
  • 30 g Rucola

Gör så här:

  1. I en kastrull Koka rödbetor tills de är mjuka.
  2. Späd ut riset med den varma buljongen lite i taget. Fortsättsätta till buljongen tills riset har mjuktnat. Rör om då och då.
  3. Finriv getost och citronskal. Rör nercitronskal, getost och pressad citronsaft i risotton. Smaka av med lite nymald svartpeppar och salt.
  4. Spola och skala betorna i kallt vatten. Skär i tunna klyftor. Lägg i en skål och blanda med ruccola och lite olivolja.
  5. Skär eller hyvla getost i tunna skivor. Servera risotto toppad med rödbets salladen, hasselnötter och getost.
middagstips - matkasse.se
middagstips

Spara upp till 989 kr på dina 4 första matkassar!

Kickstarta hösten enklare, snabbare och godare!

9.9
26th september 2022
Erbjudandet upphör den

Spara upp till 989 kr på dina 4 första matkassar!

Kickstarta hösten enklare, snabbare och godare!

9.9
26th september 2022
Erbjudandet upphör den:
Spara upp till 989 kr!
Risotto al limone med rödbetor, getost och hasselnötter
26th september 2022
Erbjudandet upphör den
Risotto al limone med rödbetor, getost och hasselnötter
Spara upp till 989 kr!
26th september 2022
Erbjudandet upphör den