Sesamstekt lax med teriyakinudlar - Recept från matkasse.se

Gör så här:

1. Tina laxen.
2. Sätt ugnen på 150°
3. Häll vatten i en stor kastrull till nudlarna. Sätt den på spisen på högsta värme.
4. Lax: Lägg laxen i en ugnssäker form och krydda med salt och sesamfrö. Sätt in formen mitt i ugnen 10-15 minuter (eller tills laxens innertemperatur är 56°)
5. Dressing: Pressa limen med hjälp av en citruspress. Blanda saften med socker, salt, peppar och olivolja i en salladsskål.
6. Del, kärna ur och strimla paprikan. Tärna gurkan, blanda den med paprikan och dressingen.
7. Nudlar: Koka nudlarna. Läs på förpackningen hur man gör men koka dem utan salt. Häll sedan av nudlarna i ett durkslag men spola i ljummet vatten. Häll tillbaka nudlarna i kastrullen och rör ner teriyakisåsen.
8. Servera laxen med nudlar, grönsaker och gärna lite extra teriyakisås.