Snabblagad omelett - Recept från matkasse.se
10
1
Svårighetsgrad: Enkel
Snabblagad omelett
Snabblagat, enkelt och gott. Frukost, brunch, lunch eller när som på dagen. Variera innehåll med vad som finns i kylskåpet; lök, tomat, ost eller skinka med mycket mera.
Nyttig god mat med ägg som ses som superfood.
Du behöver:
- 2 ägg
- 2 msk vätska (vatten, grädde eller mjölk)
- 1 nypa salt och lite peppar.
- ev. valfria tillbehör
Gör så här:
- Knäck äggen i en skål.
- Tillsätt vätska.
- Rör om eller vispa lätt.
- Smält smör i en stekpanna (gärna med låga, raka kanter)och slå i smeten.
- Stek inte på för hög värme. Lossa kanterna allt eftersom. Fördela vätskan i pannan under stekningen genom att lätt lyfta och rotera runt pannan tills den nästan är fast.
- Lägg önskat innehåll på omeletten och vik den fint.
- Servera med goda tillbehör.
middagstips - matkasse.se
middagstips