Tinas asiatiska biffgryta - Recept från matkasse.se

30
4
Svårighetsgrad: Medel
Tinas asiatiska biffgryta

Kategorier:

Vardagsmiddag
Huvudrätter
Nötkött
Grytor
ICA
Receptet kommer från ICA.

"Månadens kasse" från  logga för Linas Matkasse

Ta del av unika erbjudanden!
flexitariankasse

Flexitariankasse

Fågel, fisk och gröna goda middagar!

Du behöver:

  • ca 600 g minutbiff
  • 2 morötter
  • 200 g rotselleri
  • 1 rödlök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 msk olja
  • 1 dl riven kokos
  • 2 dl vatten
  • 2 1/2 dl vispgrädde
  • salt och peppar
  • 4 port äggnudlar
  • 1 lime
  • 1/2 kruka gräslök

Gör så här:

  1. Skär köttet i strimlor. Skala morötter, rotselleri, lök och vitlök. Strimla morötterna och rotsellerin och hacka lök och vitlök.
  2. Bryn allt i omgångar i oljan i en stekpanna och lägg över i en kastrull. Tillsätt kokos, vatten och grädde. Låt sjuda ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
  3. Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen.
  4. Skär limen i klyftor. Hacka gräslöken.
  5. Servera grytan med nudlar och lime. Toppa med gräslök.
  6. Tips! Tina gillar att använda kokosflingor i asiatiska rätter, därför kan man gärna toppa med lite extra kokos. Rosta flingorna i het stekpanna.
middagstips - matkasse.se
middagstips