Tranbär och Päron Smulpaj med vaniljkräm - Recept från matkasse.se
45
6
Svårighetsgrad: Easy
Tranbär och Päron Smulpaj med vaniljkräm recept
Du kan inte slå en traditionell päron och tranbär fyllning toppad med krispig, smörig smuldeg – klassisk comfort food när den är som bäst.
Saknas en ingrediens? Köp den på matsmart
9.4
Du behöver:
- ca 500 g äpplen
- 1 tsk kanel
- 2 tsk socker
- 1 krm salt
- smör till formen
- 125 g kallt smör
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl havregryn
- 1 1/2 dl socker
- 1/2 tsk salt
- vispad grädde
- vaniljsås
Gör så här:
- Sätt ugnen på 250°C.
- Skär smöret i mindre bitar. Blanda ihop smör, mjöl och havregryn till en smulig massa. Blanda i flingsalt och socker.
- Skala, kärna ur och skär päronen i mindre bitar. Blanda päronen och tranbären med socker, kanel och flingsalt i en smord pajform.
- Över päron fyllningen fördela smulorna och grädda pajen mitt i ugnen 20–25 minuter, tills den fått fin färg.
middagstips - matkasse.se
middagstips
