Sill i tomatsås - Recept från matkasse.se

Svårighetsgrad: Enkel

Sill i tomatsås recept

Sill i tomatsås eller egentligen kallad för Sahlén sill. Den görs på matjessill och behöver inte mer än att stå över natten för att vara klar och dragit åt sig alla smaker. Detta är den populäraste sillen på vårt julbord och därför dubblerar vi alltid tomatsåsen och har tredubblat matjessillen.
En hemlagad snabb, enkel och supergod som blir färdig på nolltid.Här i gott sällskap av andra goda hemlagade sillar; senapssill och löksill.

Kategorier:

Vardagsmiddag

Buffé

Fisk

Giselas recept

Upp till 1 359 kr rabatt på 5 kassar

HelloFresh

Få Upp till 1 359 kr rabatt på 5 kassar

Spara upp till 1 359 kr rabatt på 5 kassar från HelloFresh och upptäck nya vegetariska mästerverk.
HelloFresh Recension

9.9

Använd rabatten

Du behöver:

1 burk matjessillfiléer
2 msk gul lök, hackad
2-3 msk dill, hackad

Lag:

2 mskättiksprit
2 msk olja
0,75 dl socker
1 dl krossade tomater från burk
0,5 tsk kryddpepparkorn

0,5 tsk svartpepparkorn

Gör så här:

Häll av sillspadet och låt filéerna rinna av.
Varva sillbitar med hackad lök och dill.
Blanda ättiksprit, olja, socker, tomatkross och låt stå tills sockret löst sig.
Krossa pepparkornen och blanda i lagen. Slå lagen över sillen. Låt stå över natten (minst) i täckt burk, i kylen.

Vi brukar göra dubbel sats av alla ingredienser utom sill som vi tar 3 ggr, då räcker det gott och väl till fler än 10 pers.