Osttortellini med tomatsås och oliver – men inte nog med det utan även ugnsrostade grönsaker! En härligt god vegetarisk rätt som mättar både mage och ögat. Så mycket smak och det här är en rätt man blir glad av, kul och snabb att laga och inte minst god att äta. Detta är en rätt som kommer att få återkomma med jämna mellanrum på mitt bord. Precis i min smak.
Receptet kommer från Middagsfrid’s Snabba Kassen.