Ärtsoppa – klassisk husmanskost och så underbart gott. En rätt både värd att hyllas och bevaras som tradition att lagas. Det är en mastig måltid som enligt min gamla kokbok härstammar från vår katolska tid. Då skulle man nämligen äta en rejäl och mättande måltid på torsdagen eftersom fredagen var fastedag. I måltiden ingår självklart att servera pannkakor till.
Med lite planering genom att lägga gula ärtor i blöt kvällen innan, så är det en väldigt enkel och kul rätt att laga och som belönar sig i smaken.
Lite varm punch till rekommenderas.
Få Upp till 1 375 kr på 5 kassar