Kirskålspaj - Recept från matkasse.se

Svårighetsgrad: Enkel

Kirskålspaj recept

Kirskålspaj! Vilket förträffligt sätt att förvandla dåligt samvete med att undvika att rensa ogräs genom att se kirskåls-rabatten som ett grönt skafferi istället. Kirskålen är oerhört smakrik, godare än spenat faktiskt och den går att använda på samma sätt som spenat. I paj, soppa och sallad som bara några exempel.
Ät upp din kirskål istället för att rensa bort den.

Kategorier:

Vardagsmiddag

Huvudrätter

Vegetariskt

Paj

Upp till 1 359 kr på 5 kassar

HelloFresh

Få Upp till 1 359 kr på 5 kassar

Spara upp till 1 359 kr på 5 kassar från HelloFresh och upptäck nya vegetariska mästerverk.
HelloFresh Recension

9.9

Använd rabatten

Du behöver:

Pajdeg:

3 dl vetemjöl
150 g smör
2 msk kallt vatten

Fyllning:

500 g kirskål
1 st gul lök
1 msk olivolja
2 st vitlöksklyftor

Äggstanning:

3 st ägg
3 dl mjölk
1 dl riven ost
timjan
peppar
100 g fetaost

Gör så här:

Pajdeg: Arbeta ihop mjöl, smör och vatten till en deg. Låt den vila i kyl i 30 minuter. Tryck eller kavla ut degen i en pajform, 24 cm i diameter. Nagga bottnen och förgrädda i 10 minuter.
Fyllning: Rensa kirskålen så stjälkarna kommer bort. Förväll i kokande vatten och låt den rinna av väl. Skala och hacka löken. Fräs den i olja tillsammans med pressad vitlök. Lägg i kirskålen. Lägg blandningen i pajskalet.
Äggstanning: Vispa ihop ägg, mjölk, riven ost, timjan och peppar och häll i formen. Smula fetaosten över och grädda i ca 30 minuter tills äggstanningen stelnat. Servera med tomater.