Pastagratäng med nötfärs - Recept från matkasse.se

45
4
Svårighetsgrad: Enkel
Pastagratäng med nötfärs

Med få enkla ingredienser så lagar man snabbt en riktigt god Pastagratäng. Lite extra hjälp för att minimera tiden, får man med en färdig pastasås men finns det går annars enkelt att göra en egen toamtsås.
Med krossade tomater, lök och kryddor, olivolja och en nypa socker och basilika kan man trolla fram en egen god pastasås till gratängen.

Kategorier:

Vardagsmiddag
Huvudrätter
Gratänger
ICA
Receptet kommer från ICA.

Månadens kasse

linas-presentkort

Linas Presentkort

Du behöver:

  • 4 port pasta (gärna gemelli)
  • ca 500 g nötfärs
  • 1/2 msk olja
  • salt och peppar
  • 390 g pastasås med basilika
  • 2 dl crème fraiche (gärna senap, vitt vin & schalottenlök)
  • 250 g broccoli

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 225°C.
  2. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
  3. Stek färsen i olja i en stekpanna. Krydda med salt och peppar.
  4. Häll över pastasåsen och låt det bli varmt.
  5. Häll avrunnen pasta i en ugnssäker form och därefter färssåsen. Toppa med crème fraiche. Sätt in mitt i ugnen ca 10 minuter.
  6. Ansa broccolin och skär den i buketter. Lägg den i kokande saltat vatten och koka ca 4 minuter. Låt den rinna av.
  7. Servera gratängen med broccolin.
middagstips - matkasse.se
middagstips