Tortilla & mangosalsa med carnitakryddad karré - Recept från matkasse.se

40
4
Svårighetsgrad: Enkel
Tortilla & mangosalsa med carnitakryddad karré
Tortilla & mangosalsa med carnitakryddad karré recept

Kategorier:

Vardagsmiddag
Huvudrätter
Fläskkött
Mackor/wraps
City Gross
Receptet kommer från City Gross.
Saknas en ingrediens? Köp den på matsmart

Alltid 20-90% rabat

Alla produkter du kan köpa i butiken, kan du hitta här

9.4

Du behöver:

  • 600 g karré
  • 1 klyfta vitlök
  • 0,5 st röd chili
  • 2 tsk fänkålsfrön
  • 2 lagerblad
  • 2 tsk oregano
  • 2 tsk paprikapulver
  • 1 tsk flingsalt
  • 1 msk olivolja
  • Mangosalsa:
  • 1 st mango
  • 1 st rödlök
  • 1 st grön paprika
  • 1 st grön chili
  • 0,5 st gurka
  • 1 st lime, saften
  • 2 krm flingsalt
  • 1 krm grovmalen svartpeppar
  • Tillbehör;
  • 1 pkt tortillas
  • 3 dl yoghurt

Gör så här:

  1. Skär karrén i skivor. Mortla vitlök, hackad chili, fänkålsfrö, lagerblad, oregano, paprikapulver, salt och olja. Gnid sedan in kryddblandningen i köttet, låt ligga framme och marinera i ca 10 min innan du ska grilla det.
  2. Gör salsan. Skala och tärna mango. Skala och hacka lök. Kärna ur och tärna paprika. Kärna ur och hacka grön chili. Tärna gurka. Blanda allt i en skål och pressa i lime. Krydda med salt och peppar.
  3. Grilla och skiva sedan karrén.
  4. Servera i tortillabröd med mangosalsa och en klick yoghurt.
Tips! Tänk på att köttsaften som sipprar fram ska vara helt klar och genomskinlig. Då vet du att karrén är helt färdig.
middagstips - matkasse.se
middagstips

Spara upp till 989 kr på dina 4 första matkassar!

Kickstarta hösten enklare, snabbare och godare!

9.9
4th oktober 2022
Erbjudandet upphör den

Spara upp till 989 kr på dina 4 första matkassar!

Kickstarta hösten enklare, snabbare och godare!

9.9
4th oktober 2022
Erbjudandet upphör den:
Spara upp till 989 kr!
Tortilla & mangosalsa med carnitakryddad karré
4th oktober 2022
Erbjudandet upphör den
Tortilla & mangosalsa med carnitakryddad karré
Spara upp till 989 kr!
4th oktober 2022
Erbjudandet upphör den